Вот для начала. Венецианская средневековая карта Чёрного моря с флагами прилегающих стран.
Взято из книги: Фадеева Т. М., Шапошников А. К. Княжество Феодоро и его князья. Симферополь, 2005. Большая (под 1 МБ) картинка лежит здесь.
Юг вверху. Красный флаг с золотым крестом и буквами В - это Византия. Красный с двуглавым орлом - Трапезундская империя. Белый с красным крестом - Грузия. Белый с красной загогулиной - Золотая орда (а загогулина - один из вариантов тамги Чингизидов).
Жёлтый с крестом для меня загадка - в 1321 году в этом районе не было никаких христианских государств.
Оставшиеся два тоже непонятны. К южному берегу Чёрного моря имела выход империя Хулагуидов и два её вассала - Османский и Джандарский эмираты. Как распределить между ними чёрную голову и лук со стрелой - мне неведомо.
------------
UPD: Флаг с чёрной головой принадлежит Синопскому эмирату.