Гамов, кстати, известен ещё и тем, что, написав статью совместно с Альфером, пригласил в соавторы Бете - исключительно для красоты списка авторов. Статья стала классической, и так и цитируется как αβγ-paper. Но я отвлёкся.
Итак, после Гамова другие люди открыли две разновидности урка-процесса - Direct urca и Modified urca, что, как вы правильно догадались, сокращается до "дурка-процесс" и "мурка-процесс".
В этой области астрофизики работает много русских. Интересно, с каким выражением лица они это произносят на конференциях.